07:30 12.03.2026 Чт 3 мин Придется ли открывать кошельки шире — важно знать уже сейчас
Перед праздниками цены на некоторые продукты в Украине могут меняться (фото иллюстративное: Getty Images)
На рынке молочной продукции и мяса происходят изменения, вызванные мировыми тенденциями и ростом затрат на логистику.
Что будет с ценами на популярные продукты до конца марта и почему украинцы могут почувствовать изменения после Пасхи, — рассказал РБК-Украина аналитик ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка.
Читайте также: Весеннее снижение цен — под вопросом: почему яйца могут не подешеветь после Пасхи
Главное:
Ситуация с молочными продуктами
Мировой спрос на молочку начнет расти только к концу весны, хотя зима была пассивной из-за:
В феврале мировые цены (индекс ФАО) упали: они на 1,2% ниже январских и почти на 20% ниже, чем были в феврале прошлого года.
Как это влияет на Украину:
Стоимость молочных продуктов сейчас
Согласно данным портала «Минфин» (по состоянию на 11 марта 2026 года) средняя стоимость определенных молочных продуктов в магазинах Украины такова:
Текущие средние цены на некоторые молочные продукты (инфографика РБК-Украина)
Что с ценами на мясо в Украине
Подорожание топлива не сразу отражается на стоимости мяса, но создает значительное давление на производителей.
Почему цены не растут мгновенно. Главная статья расходов — корма. Поскольку производители обычно имеют собственные запасы, эффект от дорогого топлива может проявиться только через несколько месяцев.
Текущая ситуация. Сейчас мяса на рынке много, что сдерживает цены от быстрого роста.
Когда ждать изменений. Более ощутимое подорожание возможно ближе к Пасхе, когда спрос на все виды мяса традиционно возрастет.
Сколько стоит мясо сейчас
По данным портала «Минфин» (по состоянию на 11 марта 2026 года) средняя стоимость килограмма мяса в Украине зависит традиционно от его вида:
Нынешняя стоимость мясных продуктов (инфографика РБК-Украина)
